Étiquette : Pays de Montbéliard

Avec la fermeture de Coeur Paysan à Sochaux, c’est un marché promis à 2 millions d’euros de chiffre d'affaires par an qui part en fumée pour les producteurs locaux du pays de Montbéliard. À quelques kilomètres, à Étupes, Place du local fait face à de fortes secousses financières. La déception est grande pour différents acteurs de la filière agricole, qui rencontrent de nombreuses embûches pour faire vivre les circuits courts. Enquête.

Cœur paysan vient d’annoncer sa fermeture à Sochaux, invoquant des raisons économiques, le manque de clientèles et la conjoncture. Attenant à Coeur paysan, un atelier de transformation de viande devait voir le jour. C’était une demande forte des producteurs. Le projet à 1 million d’euros est lui aussi avorté.